A Stevia rebaudiana a Compositae családba és a Stevia nemzetségbe tartozó évelő lágyszárú növény, Dél-Amerikában, Paraguay és Brazília alpesi gyepeiben honos. 1977 óta Peking, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Anhui, Fujian, Hunan és más helyeken,Yunnan Kínában betelepítették és termesztették.Ez a faj előszeretettel nő meleg és nedves környezetben, és fényérzékeny.A levél 6-12%Stevioside, és a kiváló minőségű termék fehér por. Alacsony kalóriatartalmú és magas édességű természetes édesítőszer, az élelmiszer- és gyógyszeripar egyik alapanyaga.
A Stevia kivonat fő összetevője azsteviosideA stevia-t elsősorban cukorbetegség kezelésére, vércukorszint szabályozására, vérnyomás csökkentésére, daganatellenes, hasmenés elleni küzdelemre, immunitás javítására és anyagcsere elősegítésére használják. jó hatással van az elhízás szabályozására, a gyomorsav szabályozására és az idegi fáradtság helyreállítására. Jelentős hatással van a szívbetegségekre, a gyermekek fogszuvasodására is, és ami a legfontosabb, hogy kiküszöböli a szacharóz mellékhatásait.
Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete és az Egészségügyi Világszervezet Élelmiszer-adalékanyagokkal Foglalkozó Vegyes Szakértői Bizottsága a 2008. júniusi 69. ülésén egyértelműen kijelentette, hogy a 4 mg/testtömeg-kilogramm alatti szteviozid napi bevitellel rendelkező normál egyének nincsenek mellékhatásai az emberi szervezetre. A szteviozidokat széles körben használják az élelmiszer- és gyógyszeriparban Dél-Amerikában, Délkelet-Ázsiában és a Távol-Keleten. A Kínai Egészségügyi Minisztérium jóváhagytaStevioside1985-ben korlátlan felhasználású természetes édesítőszerként, valamint 1990-ben a steviosidot gyógyszerészeti felhasználásra édesítő segédanyagként is jóváhagyták.
Magyarázat: A cikkben említett potenciális hatásosság és alkalmazások mind nyilvánosan elérhető szakirodalomból származnak.
Feladás időpontja: 2023. augusztus 10